BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA (2)

2 canecas com capacidade de 150 ml Ingredientes: 1 gema 6 colheres (sopa) de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 colher (café) de fermento químico

1 clara batida em neve

Modo de Fazer:

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.

Distribua nas canecas e asse-o em forno microondas, por 3 minutos em potência máxima. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Cobertura

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.

RECEITAS DE BOLO NA CANECA

Às vezes bate uma vontade de comer um bolinho.... mas se comer demais, a balança reclama. Seus problemas terminaram ... uma única porção de bolo!!!

A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua, fica mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo.

Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de fazer:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. - Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. - Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até que fique uma massa homogênea. - Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Dica: - A caneca deve ter capacidade de 300 ml. - Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

Pavê de chocolate

O tempo está passando muito depressa . . . já estou pensando em algumas receitas para o Natal. Este pavê é delicioso e faz muito sucesso. . . 

Ingredientes

2 pacotes de biscoito maisena

2 latas de leite condensado de chocolate

1 lata de creme de leite

1 copo de leite

2 colheres (sopa) de açúcar 

2 colheres (chá) de licor de amêndoas

Chocolate granulado

Modo de fazer

Misturar as 2 latas de leite condensado de chocolate com o creme de leite e reserve.

Em outra vasilha misture o leite, o açúcar e o licor e reserve.

Montagem

Num pirex coloque uma pequena camada do creme de chocolate reservado. Por cima do creme arrume os biscoitos e molhe-os com a mistura do leite.

Repetir as camadas até acabar o creme e os biscoitos, sendo que a última camada deverá ser de creme.

Finalizando, salpique o chocolate granulado, por cima do creme da última camada.

Coloque o Pavê na geladeira por no mínimo 3 horas.

Paixão Cremosa

Ainda não fiz esta receita, mas achei esta receita muito fácil de fazer e deve ser muito saborosa. As crianças vão adorar . . .

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 latas de leite (use a lata de leite condensado

3 gemas

2 caixas de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara de castanha de caju picada

2 xícaras de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

Coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco.

Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite.

Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro.

Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos.

Retire e cubra com o restante do creme branco, que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate.

Manjar de Chocolate

Este manjar fica muito bom e é fácil de fazer . . .

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo derretido

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor 

Modo de Fazer

Derreta o chocolate picado no microondas ou no banho-maria.

Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido.

Em seguida, dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture no creme batido no liquidificador.

Coloque em uma forma de pudim de 30 cm de diâmetro e leve à geladeira por + ou - 4 horas.

Obs.: Você pode enfeitar com raspas de chocolate e acompanhar com morangos, kiwi, abacaxi, etc. picados.

Trufas de Chocolate

Como se aproxima a Páscoa, estava procurando um receita fácil e achei  esta de trufas que é muito fácil e até as crianças pode ajudar na hora de enrolar. Espero que gostem e façam para a crianças ou mesmo para presentear. Vamos a ela . . .

Ingredientes

250 g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos

6 colheres de sopa de creme de leite fresco ou creme de leite (sem soro)

1 colher de sopa de conhaque ou essência

1 colher de sobremesa de mel

Chocolate ao leite picado em pedaços pequenos



Modo de fazer

Leve o chocolate picado, meio amargo em uma tigela colocada sobre uma panela de água quente, até derreter e ficar bem liso, mexendo de vez em quando. 

Tire da água quente. Adicione o creme de leite, o conhaque, o mel e misture bem. Deixe esfriar.

Tampe e leve à geladeira por aproximadamente 35 minutos até a mistura ficar firme para ser modelada.

Modele as trufas e coloque em uma assadeira polvilhada de açúcar para não grudar.

Depois de modeladas, leve ao congelador por 30 minutos, passe-as uma a uma no chocolate ao leite derretido e deixe secar sobre papel manteiga na geladeira por 5 minutos.

Depois você pode colocar em forminhas ou  embrulhar.


Obs: Se não quiser banhar no chocolate pode passar no cacau ou chocolate em pó.

Não serve achocolatado.