Pães de queijo de liquidificador

Quer comer um pãozinho de queijo rapidinho? . . .esta é a receita.. . .

Ingredientes

1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de polvilho azedo
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
1 colher (chá) de fermento em pó


Modo de fazer

Bata muito bem os ingredientes no liquidificador. Coloque a seguir, em forminhas pequenas, de empadas, untadas com óleo e polvilhadas com farinha. Não encha muito as forminhas, pois o pão cresce bem. Leve ao forno quente, a 200º C, dentro de uma assadeira grande. Deixe assar por mais ou menos 30 minutos.

Rende mais ou menos 20 pãezinhos.

Pãezinhos recheados

Esta é uma receita prática e fácil. Serve bem para o lanche a tarde ou até para as crianças levarem para a escola. . .

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

100 g de margarina

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

2 colheres (sopa) de queijo ralado

Sal 

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 gema para pincelar

Recheio

Muzzarela em cubinhos

Tomate sem semente, em cubinhos

Sal e orégano

Pimenta do reino (opcional)

Modo de Fazer

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e vá misturando com as mãos até ficar uma massa homogênea. 

Se ficar grudando nas mãos coloque mais um pouco de farinha e se ficar seca coloque um pouco mais de leite.

Quando a massa estiver pronta, pegue uma porção, abra e coloque um pouco do recheio.

Arrume os pãezinhos em uma assadeira untada com margarina e farinha.

Antes de levar ao forno pincele com gema de ovo.

Recheio

Misture todos os ingredientes e vá colocando pequenas porções em cada um dos pãezinhos.

Bisnaguinhas

Hoje a receita é de bisnaguinhas. São fáceis de fazer e ficam parecidas com as que compramos na padaria.

Ingredientes

3 ovos
2 copos de leite
1 copo de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
4 tabletes de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de sal
Quanto baste de farinha de trigo

Modo de Fazer

Dissolver os tabletes de fermento no leite morno. Bater o resto dos ingredientes no liquidificador, juntar com o fermento dissolvido e bater rapidamente, só para misturar. Tirar do liquidificador e colocar em uma vasilha grande. Ir acrescentado a farinha até dar consistência. Sove bem a massa e modele as bisnaguinhas, colocando-as em uma forma untada. Deixe descansar e crescer.

Dicas: Para saber se está na hora de colocar no forno, coloque em um copo com água, uma bolinha de massa, quando ela subir para a superfície estará pronta para ir ao forno.
Antes de colocar no forno pincele gema de ovo com um pouco de óleo, sobre todas as bisnaguinhas.
Tirar do forno quando estiverem douradas.

Pão de leite de liquidificador

Uma coisa que deixa a casa com um aroma gostoso é um cheirinho de pão. Este pão fica fofinho e é muito saboroso . . . vamos experimentar, fazer . . . 

figura tirada do site cibercook 

Ingredientes

1 1/2 tablete(s) de fermento biológico fresco

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)

1 unidade(s) de ovo

1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja 

1 colher (chá) de sal

1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Fazer

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes e despeje sobre a farinha de trigo que deve estar em outra tigela. Misture bem e despeje numa forma de pão, untada e enfarinhada. Deixe crescer por volta de quarenta minutos e asse em forno aquecido a 180º.  Se preferir um pão mais doce aumente o açúcar em mais uma xícara. Obs.: Antes de colocar no forno, pode-se pincelar sobre o pão gema de ovo com um fio de óleo, para dar cor e brilho sobre o pão.