INGREDIENTES:
1 ovo
100g de açúcar
40 ml de óleo
Raspas de limão
200g farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de fazer:
Em uma tigela bata os quatro primeiros ingredientes, com um
fuê.
Misturar o fermento com a farinha, em seguida colocar na
tigela sobre os ingredientes batidos. Misturar com as mãos, tipo uma farofa.
Em seguida, pegue uma pequena porção da farofa e faça uma
bolinha lisa. Se for necessário passe um pouco de óleo na palma das mãos.
Coloque as bolinhas de massa, sobre uma forma untada com
margarina e farinha, ou forrar a forma com papel manteiga.
Levar ao forno a 170ºC por 10 min.
Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro sobre
cada um.
