segunda-feira, 7 de fevereiro de 2022

BISCOTTO AL LIMONE

 


INGREDIENTES:

 1 ovo

100g de açúcar

40 ml de óleo

Raspas de limão

200g farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro para decorar

 

Modo de fazer:

Em uma tigela bata os quatro primeiros ingredientes, com um fuê.

Misturar o fermento com a farinha, em seguida colocar na tigela sobre os ingredientes batidos. Misturar com as mãos, tipo uma farofa.

Em seguida, pegue uma pequena porção da farofa e faça uma bolinha lisa. Se for necessário passe um pouco de óleo na palma das mãos.

Coloque as bolinhas de massa, sobre uma forma untada com margarina e farinha, ou forrar a forma com papel manteiga.

Levar ao forno a 170ºC por 10 min.

Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro sobre cada um.