segunda-feira, 21 de janeiro de 2019

SORVETE DE MANGA


               Achei esta receita, para vocês que estão sentindo muito calor, vão adorar...
               e ainda mais, que estamos na época de manga...


          

            Ingredientes:


              - 2 mangas rosa

              - 1 xícara de chá de creme de leite

               - 1 lata de leite condensado


          Modo de fazer:


            1- Descascar as mangas, fatiar e bater no 
              liquidificador até ficar um suco grosso.

          2- Juntar o leite condensado e o creme de leite
               e bater até ficar uma mistura homogênea.

          3- Colocar em um refratário e levar ao freezer.

          4- Depois de 1 hora, voltar para o liquidificador, 
               bater novamente e levar para o freezer.

          5- Repetir o passo 4, a cada 1 hora, por mais 3 vezes.

          6- Depois é só deixar endurecer, no freezer e 
               saborear ....

           

 Obs.:
As batidas no liquidificador, são importantes, porque além de eliminar os grãozinhos de gelo, também torna o sorvete
mais cremoso.... 

quarta-feira, 9 de janeiro de 2019

BOLO DE LARANJA NA CANECA





Ingredientes:



1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico

Modo de Fazer:

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Cobertura:

2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de suco de laranja

Junte tudo e cubra o bolo.

Dica

 Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.







terça-feira, 8 de janeiro de 2019

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA (2)





2 canecas com capacidade de 150 ml

Ingredientes:

1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve


Modo de Fazer:

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse-o em forno microondas, por 3 minutos em potência máxima. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Cobertura

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.



segunda-feira, 7 de janeiro de 2019

RECEITAS DE BOLO NA CANECA




Às vezes bate uma vontade de comer um bolinho.... mas se comer demais, a balança reclama. Seus problemas terminaram ... uma única porção de bolo!!!

A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua, fica mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó


Modo de fazer:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até que fique uma massa homogênea.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.


Dica:


- A caneca deve ter capacidade de 300 ml.

- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.



quarta-feira, 2 de janeiro de 2019

Queijadinha de forma




                                                 


Ingredientes:

2 copos de açúcar (300 g)

1/2 litro de leite

4 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

100 g  de coco ralado

2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

1 colher de sopa de margarina


Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador por mais ou menos 5 minutos.

Coloque essa mistura em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, por aproximadamente 30 minutos.

Espere esfriar para desinformar. Corte em retângulos e se quiser polvilhe com açúcar e canela.






quarta-feira, 14 de novembro de 2018

FILE DE FRANGO COM LIMÃO SICILIANO


Temos um feriado se aproximando e nada como uma comida fácil e e rápida...





Ingredientes:

2 files de peito de frango sem pele
1 limão siciliano
Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de orégano
2 raminhos de salsa, para enfeitar



Modo de Fazer:

Corte o limão ao meio e esprema uma das metades sobre os files de frango.

Tempere com sal a gosto. Reserve.

Em uma frigideira pequena, em fogo médio, esquente o azeite.

Quando o azeite estiver quente, ponha os files na frigideira.

Na hora que estiverem fritando, adicione o suco da outra metade do limão, a pimenta e o orégano.

Frite cada lado dos files por 5 a 10 min. 

Enfeite com a salsa e sirva em seguida.

terça-feira, 13 de novembro de 2018

PENNE CÍTRICO


Adoro massas por isso estou publicando mais uma deliciosa receita de penne, muito fácil de fazer...




Ingredientes:

500 g de penne
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva
200 g de cream cheese
1 colher (sopa) de raspas de limão
Suco de 1 limão
50 g de queijo parmesão ralado



Modo de fazer:

Cozinhe o penne em água fervente com sal até que fique al dente.

À parte, derreta a manteiga com o azeite de oliva.

Junte o alho e deixe perfumar a manteiga.

Adicione a cebola e refogue rapidamente.

Acrescente as raspas de limão e misture bem.

Junte o cream cheese e misture até que fique homogêneo.

Adicione o suco de limão e o queijo parmesão ralado.

Acrescente a massa ao molho de limão e misture bem até que o penne esteja completamente envolvido pelo molho.

Sirva imediatamente..