Mosaico de gelatina

A gelatina com esse calor ajuda na nossa hidratação, por isso resolvi compartilhar com vocês essa receita. Sei que muitas pessoas conhecem a receita, mas quis colocar esta que não tendo na hora a gelatina sem sabor acabei fazendo com a gelatina normal, e não é que ficou bom . . .

Ingredientes

4 pacotes de gelatina (sabores e cores diferentes) 
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de fazer

Prepare 3 sabores de gelatina como o fabricante recomenda, em 3 vasilhas.

Coloque na geladeira até elas endurecerem.

Depois que estiverem endurecidas, corte-as em quadrados, coloque os quadrados em um forma de sua preferência, untada com uma camada fina de óleo e misture delicadamente para misturar as cores.

Reserve.

Se preferir coloque a forma  na geladeira para não derreter, as gelatinas.

Coloque no copo do liquidificador o leite condensado e o creme de leite.

Dissolva a 4a. gelatina  em 250 ml de água fervente, ligue o liquidificador e despeje no centro do copo, junto com o creme de leite e leite condensado.

Despeje sobre os cubos que encontram-se na forma.

Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.

Obs.: No caso eu deixei a gelatina de morango, para bater com o creme de leite e o leite condensado.

Pavê pede Bis

Com este tempo quente. . . procurei uma receita gelada e achei esta, que me pareceu muito gostosa, mas tome cuidado cada porção tem 262 Kcal.
Essa receita foi tirada da Revista Aparecida.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida da lata do leite condensado)
1 lata de creme de leite
1 caixa de chocolate Bis
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar


Modo de fazer

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido e as gemas. Leve ao fogo brando e cozinhe até formar um creme consistente.

Coloque metade desse creme em um refratário e os chocolates(Bis) picados por cima. Cubra com o restante do creme. Reserve.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo. Em seguida, coloque o creme de leite sem soro, misturando tudo até ficar homogêneo.

Coloque a cobertura em cima do creme reservado. Enfeite com os chocolates (Bis) picados e leve à geladeira.

Sirva bem gelado.