Adoro massas por isso estou publicando mais uma deliciosa receita de penne, muito fácil de fazer...
Ingredientes:
500 g de penne
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva
200 g de cream cheese
1 colher (sopa) de raspas de limão
Suco de 1 limão
50 g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Cozinhe o penne em água fervente com sal até que fique al dente.
À parte, derreta a manteiga com o azeite de oliva.
Junte o alho e deixe perfumar a manteiga.
Adicione a cebola e refogue rapidamente.
Acrescente as raspas de limão e misture bem.
Junte o cream cheese e misture até que fique homogêneo.
Adicione o suco de limão e o queijo parmesão ralado.
Acrescente a massa ao molho de limão e misture bem até que o penne esteja completamente envolvido pelo molho.
Sirva imediatamente..
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