Torta de Queijo

Esta torta serve como entrada ou lanche. É muito simples de fazer e sempre agrada.

Ingredientes

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

100 g de margarina

1 ovo 

sal

1/2 lata de creme de leite

Recheio

100 g de muzzarela ralada

100 g de queijo prato ralado

3 ovos ligeiramente batidos

1/2 lata de creme de leite

150 g de bacon picado e frito

1 cebola picada e frita

salsinha picada a gosto

sal a gosto

Modo de fazer

Massa

Amassar até obter uma massa homogênea. Abrir com o auxílio de um rolo e forrar uma assadeira redonda untada.

Recheio

Misturar todos os ingredientes (sem colocar no fogo) e colocar sobre a massa.

Enfeitar com fatias de tomate.

Levar ao forno médio (180º C) até dourar.