terça-feira, 24 de setembro de 2013

Torta de Queijo

Esta torta serve como entrada ou lanche. É muito simples de fazer e sempre agrada.





Ingredientes

Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
100 g de margarina
1 ovo 
sal
1/2 lata de creme de leite


Recheio
100 g de muzzarela ralada
100 g de queijo prato ralado
3 ovos ligeiramente batidos
1/2 lata de creme de leite
150 g de bacon picado e frito
1 cebola picada e frita
salsinha picada a gosto
sal a gosto


Modo de fazer

Massa
Amassar até obter uma massa homogênea. Abrir com o auxílio de um rolo e forrar uma assadeira redonda untada.

Recheio
Misturar todos os ingredientes (sem colocar no fogo) e colocar sobre a massa.
Enfeitar com fatias de tomate.
Levar ao forno médio (180º C) até dourar. 


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