Bolo de maçã e banana

Olá, pessoal!

Hoje pensei num bolo bem gostoso, para comer no lanche da tarde, nesses dias quentes com um suco bem geladinho. Que tal?  Aí vai a receita. . . . . 

Ingredientes:  

  

- 3 colheres (sopa) de margarina

- 3 ovos                                                                        

- 2 xícaras de açúcar

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de leite

- 1 colher (sopa) de fermento

- 2 maçãs

-  4 bananas

Modo de fazer:

 Junte em um recipiente a margarina, os ovos, o açúcar e mexa bem com uma colher de pau. Acrescente a farinha de trigo, intercalando com leite e mexendo sempre, até obter uma massa lisa. Por último, coloque o fermento.

Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Coloque por cima as bananas em rodelas e as maçãs em tiras, salpique açúcar e canela e leve ao forno preaquecido para assar.

Dicas:

Se preferir, pode substituir a colher de pau pela batedeira, mas o fermento terá que ser misturado com a colher.