Resolvi fazer este blog, porque meus filhos gostam da minha comida e pedem as receitas. Para não ter que fazer um livro de receita para cada um, minha nora sugeriu um blog. Então estou fazendo para que também outras pessoas possam compartilhar. Espero que gostem!
segunda-feira, 14 de outubro de 2013
Manjar Branco
O manjar é um prato muito rápido de fazer e muito gostoso. Para variar o sabor você pode variar a fruta e a calda, como por exemplo morango, abacaxi, framboesa, etc.
Ingredientes
4 copos de leite
4 colheres bem cheia de amido de milho
4 colheres de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
50 g de coco ralado
4 gotinhas de baunilha
1 lata de ameixa em calda
Modo de fazer
Em uma panela coloque todos os ingredientes, deixando por último o amido de milho desmanchado com o leite.
Leve ao fogo e mexa até engrossar bem.
Despeje em uma forma de buraco, molhada e leve a geladeira.
Desenformar depois de gelada.
Por cima enfeitar com ameixas pretas em calda.
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