Patê de ervas

Acabei de colocar o Sorvete Quente no freezer e fiquei pensando no acompanhamento do aperitivo para o dia dos Pais . . . achei esta receita de Patê de ervas, tirada do livro "Convidados para o Banquete", de Alaice Mariotto Kater, que é fácil e rápida de fazer. . . e muito saborosa.

Ingredientes

100 g de ricota ou coalhada seca amassada
1/2 copo de iogurte
15 folhas picadinhas de hortelã fresca
1/2 colher (café) de noz moscada
1 colher (café) de cominho em grãos
1 colher (sopa) de salsinha bem picada
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto


Modo de fazer

Misture tudo muito bem e sirva com pães, torradas ou biscoitos salgados.