Bolinho de chuva recheado

Esta receita de bolinho de chuva vai combinar com tempo frio, coberta e filme na TV.

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

180 g de açúcar

2  ovos

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1/2 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de leite

bananas  ou maçãs cortadas 

quanto baste de óleo para fritar

Modo de fazer

Numa vasilha coloque a farinha, abra um buraco no centro e coloque os ovos, o fermento, o açúcar, o sal, a canela e por último o leite aos poucos e vá 

mexendo, até ficar com aparência de massa de bolo.

Coloque os pedaços das frutas, sobre essa massa,

misture e frite cada bolinho às colheradas despejando em óleo quente, até que dourem de todos os lados.

Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel 

absorvente, salpicando-os com açúcar e canela.