Fricassê de frango

Gosto de colocar receitas fáceis que agradam. Sei que muitas mulheres trabalham e tem pouco tempo para cozinhar, então hoje estou postando esta receita, que é fácil e rápida de fazer.

Gostaria que vocês experimentassem fazer e me dessem a opinião. . .

Ingredientes:

1 kg de peito de frango sem osso e sem pele

1 pacote de queijo catupiry

1 lata de creme de leite sem soro

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de margarina

salsinha picada

Molho pomarola

Sal à gosto

Modo de fazer:

Cozinhe o peito de frango com água e sal. Depois de cozido desfie bem fininho.

Em uma panela refogue a cebola na margarina. Em seguida acrescente o peito desfiado, a pomarola, o catupiry, o creme de leite e a salsinha picada (sal à gosto) e misture bem ao refogado.

Coloque em um pirex e leve ao forno para gratinar. Depois de gratinado polvilhe a batata palha, por cima.

Sirva com arroz branco.